藕片煮多久几分钟能熟 藕片煮多久几分钟能熟的解析

互联网   2023-08-04 16:24:12


(资料图片仅供参考)

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藕片煮多久几分钟能熟

喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2至5分钟,喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟。

想让莲藕保持洁白本质并不困难。在100℃的沸水中汆烫70秒就可以让所有的多酚氧化酶失去作用,也就叫停了多酚向醌的转变过程。

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